Confiserie & Tea-Room

MINERVA

L'art du Chocolat
La passion de la Pâtisserie

Savoir-faire artisanal

Spécialités

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La Saboulée des Bourguignons

La Saboulée des Bourguignons

Découvrez les créations emblématiques de la Confiserie Minerva, réalisées avec passion et savoir-faire artisanal.

Nos spécialités

Inspirée d’une légende neuchâteloise des guerres de Bourgogne, cette friandise savoureuse rend hommage au patrimoine régional.

La Montre du Maquignon

Une spécialité liée à l’histoire horlogère de la région et à Daniel Jean-Richard, figure marquante du Locle.

Nos spécialités
  • Branches de Chocolat Minerva
  • Bâtons à l'Absinthe
  • Amandes enrobées de chocolat
  • Oranges confites
  • Bâtonnets de gingembre
  • Le Mendiant
  • La Fontaine de la Chaux-de-Fonds

Une sélection raffinée de truffes et pralinés élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Truffes & Pralinés
Truffes & Pralinés
Absinthe
Truffes & Pralinés
Amaretto
Truffes & Pralinés
Champagne
Truffes & Pralinés
Cognac
Truffes & Pralinés
Cointreau
Truffes & Pralinés
Damassine
Truffes & Pralinés
Framboise
Truffes & Pralinés - photo 4 à remplacer
Mandarine
Truffes & Pralinés
Marc de champagne
Truffes & Pralinés
Noix de coco
Truffes & Pralinés
Poire Williams
Truffes & Pralinés
Rhum

Truffes avec alcool

  • Absinthe
  • Amaretto
  • Champagne
  • Cognac
  • Cointreau
  • Damassine
  • Framboise
  • Mandarine
  • Marc de Champagne
  • Noix de Coco
  • Poire Williams
  • Rhum

Truffes sans alcool

  • Vanille
  • Thé
  • Miel
  • Café
  • Blanches
  • Lait

Pralinés

  • Demi Noix
  • Malakoff Lait
  • Malakoff Vanille
  • Orangette
  • Pointe Ananas Lait
  • Pointe Ananas Vanille
  • Pyramide Framboise
  • Tamarindos

Des créations délicates alliant tradition, gourmandise et élégance.

Macarons & Pâtisseries

Nos pâtisseries

Découvrez notre assortiment de pâtisseries artisanales et de mignardises délicates, parfaites pour ajouter une touche sucrée à vos événements.

Nos spécialités

Nos macarons maison

Une sélection de douceurs colorées et raffinées, pensées pour les instants gourmands et les événements.

Nos spécialités

Nos tourtes artisanales préparées avec des ingrédients de qualité.

Tourtes

Offrez une touche d’originalité à vos événements avec nos tourtes personnalisées. Un délice sur mesure pour célébrer chaque moment unique.

Commande conseillée au moins 48 heures à l’avance afin de garantir disponibilité et fraîcheur.

Tourtes
  • Truffé
  • Truffé avec glaçage
  • Mousse Feuillantine
  • Mousse Fraise
  • Mousse Framboises
  • Mousse 3 Chocolats
  • Tutti Frutti
  • Forêt Noire
  • Forêt Blanche
  • St-Honoré
  • Meringué au citron
  • Japonais
  • Mille Feuilles
  • Vacherin Glacé

Pour vos événements d’entreprise, réunions ou occasions personnelles nos plateaux traiteur de finger food apportent une touche gourmande et conviviale à chaque moment.

La Saboulée des Bourguignons
Nos spécialités

Découvrez notre offre gourmande de finger food, idéale pour vos réceptions et événements. Régalez vos invités avec une sélection variée comprenant des mini buns savoureux, des canapés raffinés, des mini ramequins exquis, et des délices au thon, salami, viande séchée, anchois et fromage. Ajoutez une touche chaleureuse avec nos croissants au jambon fondants et notre pâté à la viande généreux. Ces bouchées, alliant tradition et créativité, feront de votre buffet un moment de plaisir gustatif inoubliable.

Contactez nous !

Nous nous adaptons à vos besoins en tenant compte des préférences alimentaires et des allergies, pour que chaque invité puisse profiter pleinement de notre offre gourmande.

Salon de thé

Tea-Room

Un espace chaleureux pour savourer cafés, thés, chocolats chauds et douceurs maison dans l’élégance Minerva.

Ouvrir la carte des boissons

Boissons

Retrouvez notre sélection de cafés, thés, chocolats chauds et boissons froides.

La page boissons est prévue pour un QR code sur place : confiserie-minerva.com/boissons

Nous rendre visite

Minerva Confiserie

Adresse

Rue du Parc 29
CH-2300 La Chaux-de-Fonds

Horaires

Du mardi au vendredi
07h00 – 18h00

Samedi et dimanche
08h00 – 13h00

Contact

+41 32 913 16 68
info@confiserie-minerva.com

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